Čerstvá kravská hrudka - nesolená

Složení: kravské mléko, mlékárenské kultury, sířidlo.  Obsah sušiny (   %), obsah tuku (   %)

Čerstvá přírodní hrudka - s pepřem

Složení: kravské mléko, mlékárenské kultury, sířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (   %), sůl (do 3 %),

              čtyřbarevný pepř (do 0,5 %)

Čerstvá přírodní hrudka - se sušenými rajčaty

Složení: kravské mléko, mlékárenské kultury, sířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (   %), sůl (do 3 %),

              sušená rajčata (do    %)

Čerstvá přírodní hrudka - s medvědím česnekem

Složení: kravské mléko, mlékárenské kultury, sířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (   %), sůl (do 3 %),

              medvědí česnek (do    %)

Čerstvá přírodní hrudka - s vlašskými ořechy

Složení: kravské mléko, mlékárenské kultury, sířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (   %), sůl (do 3%),

              vlašské ořechy ( do   %)

Čestvá přírodní hrudka - s olivami 

Složení: kravské mléko, mlékárenské kultury, šířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (    %), sůl (do 3%),

              olivy ( do     %)

Kravský zrající sýr

Složení: kravské mléko, mlékárenské kultury, šířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (    %), sůl (do 3%)

Sýr dozrává v klimatizační komoře při teplotě 13°C a vlhkosti 80 % . Po dobu jeho dozrávání je zapotřebí 

 každodenní péče, která spočívá v obracení jednotlivých bochníků a čištění v solném roztoku.

Sýrové kostky

Složení: kravské mléko, mlékárenské kultury, šířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (    %), sůl (do 3%), čtyřbarevný

              pepř,  medvědí česnek, slunečnicový olej

Čerstvá ovčí hrudka - nesolená

Složení: ovčí mléko, mlékárenské kultury, šířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (    %)

Ovčí zrající sýr

Složení: ovčí mléko, mlékárenské kultury, šířidlo. Obsah sušiny (   %), obsah tuku (    %), sůl (do 3%)

Sýr dozrává v klimatizační komoře při teplotě 13°C a vlhkosti 80 % . Po dobu jeho dozrávání je zapotřebí 

 každodenní péče, která spočívá v obracení jednotlivých bochníků a čištění v solném roztoku.

Pařený sýr - Parenica

Složení: kravské mléko, mléčné kultury, sířidlo, sůl. Obsah sušiny (min. 35 %), tuk (min. 15 %), sůl (do 3 %)